廣東和康食品有限公司半成品食材配送服務(wù)
傳統(tǒng)員工食堂的就餐環(huán)境給人的感覺總是不夠完i美,就餐場所潮濕悶熱,空氣不夠流通,臟亂差,逼仄……大家都抱著吃完就走的態(tài)度。現(xiàn)代人的食堂承包企業(yè),食堂用餐環(huán)境整潔、高雅,在大家都喝得津津有味后,給人以精神的疏解釋放。
用餐環(huán)境是食堂承包的一個有機組成部分。所以,食堂承包用餐環(huán)境應(yīng)該是什么樣的呢?簡約大方,色彩搭配和諧,時尚現(xiàn)代,給人節(jié)奏感,溫馨感,歸屬感......每個餐廳的承包都有其獨特之處,仿佛是對餐廳整體進(jìn)行了一個全新的演繹。
許多年前,人們驚訝地發(fā)現(xiàn)可以從網(wǎng)上訂購可樂。但是,如今,可樂這一品牌早已不再是電商們關(guān)注的焦點,在網(wǎng)上購買生魚片、新鮮牛排已成為新的潮流。
但是在所有商品中,生鮮食品的物流和配送是物流系統(tǒng)復(fù)雜和管理困難的,而傳統(tǒng)的商超在這方面還沒有足夠好的解決方案。一到下午,大型超市里的攤子上幾乎堆滿了一堆堆爛菜。大部分物流仍依靠第三方平臺支撐的電商企業(yè)(部分電商所謂的自建式物流其實是同城快遞,能做到異地物流的只有少數(shù))在這一領(lǐng)域更是難上加難。
食材配送方案
發(fā)貨流程:收單、備貨、品質(zhì)檢驗、選貨、發(fā)貨、驗收、服務(wù)反饋
準(zhǔn)備貨物
1收到定單后,根據(jù)貨柜庫和冷凍庫的庫存準(zhǔn)備貨物。
2新鮮的配料由供應(yīng)商提供。
實施“定點采購”,確保食品質(zhì)量、衛(wèi)生和安全。按照貨比三家的原則,再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模、信譽等因素,對定點采購的合格供應(yīng)商進(jìn)行綜合評定。對長期合作的供貨商,應(yīng)在合同中約定貨物的質(zhì)量、衛(wèi)生、價格、配送方式、退貨、付款方式、食品安全責(zé)任等。
菜場或菜場等集散為中心的集散貨物,統(tǒng)一對多家企事業(yè)單位用戶停止配送,也能僅在送貨環(huán)節(jié)將多家企事業(yè)單位用戶要運輸?shù)呢浳锘煅b在同一輛車內(nèi),按用戶要求分別將貨物送到各接貨點。就社會整體而言,共同配送可以提高配送效率,降低社會總車流量,改善交通狀況。
鮮菜配送平臺用什么系統(tǒng)比較好?
新鮮食品除需要冷鏈運輸外,還應(yīng)盡可能短的運輸時間,同時要保證運輸商品的質(zhì)量等。
現(xiàn)在市場上的生鮮配送系統(tǒng)很多,但小編認(rèn)為,生鮮配送一定能像康送系統(tǒng)一樣,從各個角度來看都非常適合生鮮配送,除此之外還可以用來為外賣、跑腿、同城配送等做些什么,多方面打造自己的配送平臺。通過配送平臺,配送數(shù)家端口,全方i位承接生鮮配送各項業(yè)務(wù),讓商家和配送順利對接,解決生鮮配送問題。商戶運用獨立后臺、開放式發(fā)貨單、配送跟蹤、統(tǒng)計結(jié)算等特點,更好地運作生鮮業(yè)務(wù),提高生鮮配送效率,解決生鮮配送難題。
廣東和康食品有限公司天河食材配送半成品食材配送服務(wù)
有機食物(生態(tài)蔬菜):無污染,營養(yǎng)豐富,品質(zhì)優(yōu)良
和康一直秉承著讓客戶放心放心選擇我們的配料,以貨真價實的服務(wù)態(tài)度得到認(rèn)可。由選材,到配料,都是我們蓮商穩(wěn)扎穩(wěn)打為顧客服務(wù)的精神所在。
我國生鮮配送行業(yè)面臨哪些問題?
一、顧客不需要你幫他挑選,他只需要自己挑選
銷售的基本條件是消費者不參與選購,你到菜市場去看看,不管是年輕人還是老年人,買菜前都會挑什么,選什么?也許只是為了挑眼緣。我們買西瓜之前一定要先敲打一下,熟了也不能斷定,必須先敲打。敲響之后,很玄學(xué)就挑一個看著順眼的而已。
但一定要你幫客戶挑選,如果你幫客戶挑選,你要負(fù)起一份責(zé)任:你必須為他挑選一個“好”,然后再問第二個問題。
廣東和康食品有限公司企業(yè)食材配送半成品食材配送服務(wù)
食堂配置要求
1、食品處理區(qū)地面鋪有無毒,不透水,易清潔,防滑的材料。粗加工、切削、烹調(diào)及餐具清洗消毒等場所有排水系統(tǒng)。地、溝渠都有排水坡度。墻面使用淺色材料,無毒、無異味、不透水、光滑、不易積垢,在粗加工、切削、餐具清洗消毒和烹飪等場所使用1.5米以上的材料,光滑、不吸水、淺色、耐洗、耐用。天花應(yīng)采用無毒,無氣味,不吸水,表面光潔,耐腐蝕,耐溫度,淺色材料覆蓋或裝飾。
2、門、窗組合緊密,與外界直接相通的門和可打開的窗都裝有防蠅紗網(wǎng),易拆卸且不生銹(或設(shè)氣幕),與外界直接相通的門都裝有自動關(guān)閉器。在排氣管和排水管的出口,有網(wǎng)孔直徑小于6毫米的金屬隔板或網(wǎng)罩。
3、配有符合食品留樣要求的留樣冰箱
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